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Sabores e saberes de Cister ocupam mosteiro

Escrito por EDVi

12-Abr-2007

De 27 de Abril a 2 de Maio, o Mosteiro de Arouca recebe a terceira edição da mostra «Cister, Sabores e Saberes», que pretende dar a conhecer a história de diferentes mosteiros cistercienses e divulgar a oferta dos mesmos no que se refere a produtos gastronómicos próprios e à sua actividade cultural.

Sempre com o objectivo de promover a identidade e património cistercienses, numa estratégia que não descura a promoção turística das regiões onde a Ordem de Cister deixou marcas, a vertente do evento relativa aos «Sabores» concretizar-se-á através da mostra e venda de doçaria, licores, ervas medicinais e vinhos, enquanto a componente dos «Saberes» se traduzirá em momentos de debate, visitas guiadas, intervenções de comunidades religiosas e espectáculos musicais.

Organizada pela associação Anima Património com o apoio de diversas outras entidades, a mostra «Cister, Sabores e Saberes» contará com a participação de representantes de quase 20 espaços ligados às ordens beneditinas e cistercienses, entre os quais os conventos de Cós, das Maltezas e de Santa Clara de Elvas, e os mosteiros de S. Bento, Alcobaça, Singeverga e Santa Escolástica. Comum a todos esses mosteiros e conventos é o facto de aí se viver segundo a regra de S. Bento, num estilo de vida simples que combina oração e trabalho.

Durante a realização de «Cister, Sabores e Saberes», esses participantes irão ceder alguns artigos do seu património para as diversas exposições temáticas que integram o programa do evento, entre as quais uma sobre mobiliário e louça de convento, outra relativa ao enxoval de uma noviça e ainda outra dedicada aos utensílios típicos das boticas (que podem considerar-se as farmácias de antigamente).

Preocupada com o rigor histórico das actividades incluídas no programa, a Anima Património criou este ano uma Comissão Científica que deverá controlar a informação divulgada no âmbito do evento, pelo que integra os seguintes especialistas em património cisterciense: Frei Geraldo Coelho Dias, Manuel Joaquim Rocha, Helena da Cruz Coelho e Ricardo Teixeira.

No primeiro dia, o Mosteiro de Arouca abre as portas aos visitantes de «Cister, Sabores e Saberes» apenas às 19:00, mas, nos restantes, a exposição de produtos e a mostra viva do fabrico de doçaria podem apreciar-se sempre entre as 14:00 e as 24:00.

A 28 de Abril, 30 de Abril e 01 de Maio há workshops durante a manhã, e todos os dias, às 15:00, há uma visita guiada ao Mosteiro de Arouca, para a qual é necessário fazer a devida reserva, através do telefone 256.943.575 ou do e-mail Este endereço de email está protegido contra spam bots, pelo que o Javascript terá de estar activado para poder visualizar o endereço de email

Quanto ao ciclo «Música de Cister», sempre com início às 21:30, os concertos anunciados são os seguintes: Coro Gregoriano de Penafiel no dia 27, Coro Gregoriano de Braga no dia 28, Orquestra de Sopros da Banda Musical de Arouca e Grupo Coral de Urro a 29, Coro de Câmara de S. João da Madeira a 30 e Orfeão de Arouca no dia 01 de Maio.

Durante a tarde, no dia 29 de Abril há a actuação do Grupo de Cantas e Cromois de Moldes e Tebilhão às 15:00, e de um quinteto de saxofones às 18:00; no dia 01 de Maio ouve-se um quarteto vocal às 16:00; e no dia 02 de Maio o protagonismo é das bandas musicais, que actuam às 15:00 e às 18:00.

O dia de encerramento de «Cister, Sabores e Saberes» é marcado pela festa da Rainha Santa Mafalda, que se assinala a partir das 09:30 com a actuação da Banda Musica de Arouca na Praça Brandão de Vasconcelos, e a que se segue, às 11:00, uma missa solene e, às 17:00, a respectiva procissão.

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