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Escrito por Arouca.biz
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19-Abr-2005 |
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O último fim-de-semana de Abril, até 2 de Maio, feriado municipal, vai
ser de grande animação no Mosteiro de Arouca. Por Iniciativa da
Adrimag, correspondendo a uma ideia de Manuel Bastos, está a ser
elaborado um vasto programa, que engloba a exposição e venda dos doces
cenventuais, originários dos Mosteiros de Cister e Beneditinos para
além de colóquios e animação cultural em que se destaca, desde já, a
presença de Isabel Silvestre, Canto Gregoriano e o Orfeão de Arouca com
o grupo de metais.
Além dos doces, os cerca de desoito participantes vão trazer para o
Mosteiro de Arouca chás, vinhos e outros produtos originários das
terras de Cister, numa amálgama de saberes e sabores, que desde já se
adivinham de encantar.
Manuel Bastos, que se dedica à doçaria conventual desde os 25 anos,
mostra-se entusiasmado com a iniciativa, que promete animar Arouca de
forma diferente nos últimos dias de Abril. Na cozinha do convento, os
visitantes poderão assistir ao fabrico de autenticas iguarias pela mão
deste mestre arouquense, mestre na arte da culinária.
Para além da Adrimag, a iniciativa conta com o apoio da Rota da Luz, Câmara e Irmandade da Rainha Santa Mafalda.
Mais info na "Defesa de Arouca" 8 Abril de 2005
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